7 гр.2023-2025 р.Хімія

Посилання на онлайн підручник -  https://pidruchnyk.com.ua/380-himiya-yaroshenko-10-klas.html

Роботи надсилайте на Viber 0668804185 ,або електронну адресу kukalosveta1990@gmail.com

13.01.2023р.

Тема: " Склад, властивості,застосування окремих представників вуглеводнів ( метан, етан, етен, етин) - переглянути відео урок. Виписати склад, властивості та застосувааня  метану, етану, етену, етину 

посилання на відео урок - https://www.youtube.com/watch?v=9QSdUVodqNA

20.02.2023

Тема"Склад,властивості,застосування окремих представгиків вуглеводнів оксигеновмісних метанол, етанол,гліцерол). - переглянути відео урок у вигляді презентації.Ознайомитися з оксигеновмісними органічними сполуками.Виписати найголовніших представників (формула, використання , властивості)

https://www.youtube.com/watch?v=N4pRKnyTLpQ - посилання на відео урок.

27.01.2023

Тема" Склад, властивості етанової і аміноетанової кислот" - опрацювати конспект уроку

ХІД УРОКУ

І. Організаційний етап

ІІ. Мотивація навчально-пізнавальної діяльності.

Сьогодні ми познайомимося ще з одним класом органічних сполук. Крім розглянутих нами оксигеновмісних органічних сполук є велика кількість сполук, які містять крім Карбону, Гідрогену й Оксигену елемент – Нітроген. Їх називають - нітрогенвмісні органічні сполуки. Серед них велике значення для життєдіяльності людини й тварин мають амінокислоти та білки.

 

ІІІ. Актуалізація опорних знань.

Амінокислоти – це амфотерні органічні сполуки, в молекулах яких міститься одночасно аміногрупа -NH₂ й карбоксильна група – COOH.

ІV. Вивчення нового матеріалу

Загальна формула амінокислот

Амінокислоти можна розглядати як похідні карбонових кислот, які утворюються заміщенням одного або кількох атомів Гідрогену вуглеводневого радикалу на аміногрупу. Приклад, якщо в оцтовій кислоті CH₃COOH один атом Гідрогену замістити на аміногрупу, то одержимо амінооцтову кислоту.

Назви деяких амінокислот, які входять до складу білків збереглися історичні (тривіальні) назви: амінооцтова кислота – гліцин, α – амінопропанова кислота – аланін.

Фізичні властивості

Амінокислоти – це тверді, безбарвні, кристалічні речовини, більшість з яких добре розчинні у воді. Багато з них солодкі на смак. Відомо близько 200 амінокислот, з них в людському організмі їх міститься понад 60, а в складі білків тіла людини їх – 22.

Амінооцтова кислота – найпростіша з амінокислот. Водний розчин цієї амінокислоти має нейтральну реакцію, оскільки у кислоті міститься одна аміногрупа, яка проявляє лужні властивості й одна карбоксильна група, яка проявляє кислотні властивості.

Середовище кислот залежить від того, які функціональні групи у них переважають.

Хімічні властивості

Амінокислоти – органічні амфотерні сполуки. Так як в молекулах амінокислот містяться протилежні за своїм характером функціональні групи, ці речовини виявляють властивості і кислот і основ. Індикатор у розчині виявляє нейтральну реакцію: відбувається нібито взаємна нейтралізація протилежних за властивостями функціональних груп.

1. Взаємодія з хлоридною кислотою.

2. Взаємодія з сульфатною кислотою.

3. Реакція з оксидами, гідроксидами й солями.

4.Реакція із спиртами з утворенням естерів.

5. Найважливішою властивістю амінокислот є взаємодія їх молекул між собою, яка відбувається за рахунок різних за характером функціональних груп. Унаслідок реакцій утворюються ди–, три–, поліпептиди й виділяється вода:

Група атомів –C–N–, яка сполучає окремі ланки ланцюга в такій молекулі, називається пептидною, а зв’язок між атомами Карбону й Нітрогену – пептидний. Такий зв’язок характерний лише для білків.

Дипептид, що утворився може реагувати з третьою молекулою амінокислоти з утворенням трипептиду й т. д. Утворена молекула побудована із залишків α-амінокислот називається поліпептидом.

Значення амінокислот

1. Із амінокислот в організмі синтезуються білки органів й тканин, гормони, ферменти та інші біологічно важливі речовини. Амінокислоти використовують як лікувальні засоби при деяких захворюваннях: метіонін – при церозі печінки, після операції на серці, при інфаркті; лізин – харчування для недоношених дітей, для підгодівлі тварин у сільському господарстві; глютамінова кислота – при епілепсії.

2. Для виробництва синтетичних волокон, наприклад, капрону й енанту.

 

V. Узагальнення і систематизація вивченого матеріалу.

Робота біля дошки

1.                Зобразіть структурні формули амінокислот складу: С₄Н₉О₂N.

2.                Закінчіть рівняння реакцій, назвіть речовини:
а) NH₂–CH₂–COOH + H₂O →
б) NH₂–CH₂–CH₂–COOH + HCI →

3.                Напишіть рівняння реакції добування етилового естеру амінопропанової кислоти.

VІ. Підбиття підсумків  уроку, оцінювання, висновки.

Доповни речення:

·                    Амінокислоти – це ___________органічні сполуки, в молекулах яких міститься одночасно _______ й __________.

·                    Амінокислоти здатні утворювати ______ як з кислотами, так з основами.

·                    Маючи амфотерні властивості, молекули амінокислот здатні реагувати одна з одною утворюючи ____________.

·                    Поліпептиди характеризуються наявністю зв’язку  -NH-СО- , який називається ____________.

·                    Амінокислоти, які синтезуються в організмі тварин й людини, називають __________. Амінокислоти, які не синтезуються в організмі, а надходять з їжею, називають _______.

03.02.2023

Тема" Теорія будови органічних сполук" - опрацювати параграф 1 ст 13-19

Посилання на онлайн підручник -  https://pidruchnyk.com.ua/380-himiya-yaroshenko-10-klas.html

10.02.2023

Тема"Ковалентні  карбон карбонові зв'язки у молекулах органічних сполук" - опрацювати відео урок 

https://www.youtube.com/watch?v=0jkkvPIqK40 - посилання на відео урок

17.02.2023

Тема:"Класифікація органічних сполук. Виведення молекулярної формули речовини за масовими частками елементів" - опрацювати відео урок. Виписати формули. Ознайомитися з рішенням задач

https://www.youtube.com/watch?v=q1EFWJwX07I - посилання на відео урок

Масова частка елементів у речовині обчислюється за формулою:

 

W(елемента)=n⋅Ar(елемента)Mr(сполуки), де n — кількість атомів елемента у сполуці.

 

З цієї формули:

 

Mr(сполуки)=n⋅Ar(елемента)W(елемента);

 

n=W(елемента)⋅Mr(сполуки)Ar(елемента).

 

Число атомів у сполуці — зазвичай є невеликим цілими числом (1, 2, 3, тощо).

 

Приклад:

Органічна сполука містить Карбону і Гідроген. Масова частка Карбону становить 80 %. Виведи молекулярну формулу речовини.

 

Розв'язок:

 

1. Знаходимо масову частку атомів Гідрогену у сполуці:

 

W(H)=100%−80%=20%.

 

2. Візьмемо 100 г речовини. У ній буде міститися 80 г атомів Карбону і 20 г атомів Гідрогену. Знаходимо співвідношення числа атомів Карбону і Гідрогену. Для цього поділимо масу відповідних атомів, на атомну масу елементів:

 

n(C)=8012=6,7; n(H)=201=20.

 

3. Ділимо обидва значення на менше число:

 

n(C):n(H)=6,76,7:206,7=1:3.

 

Отже, найпростіша формула речовини — CH3, а молекулярна формула — C2H6.

 

Відповідь: формула речовини — C2H6.

24.02.2023

Тема:" Вуглеводні" - параграф 3 ст.27..Опрацювати параграф. Переглянути відео урок.

https://www.youtube.com/watch?v=CGhqAiiWb8E

03.03.2023

Тема:"Хімічні властивості алканів. Методи одержання алканів" - параграф 4 ст.35 опрацювати. На ст 39 розглянути приклади рішення задач.

10.03.2023

Тема:" Алкени і алкіни." - опрацювати відео урок

https://www.youtube.com/watch?v=hhmzmG0zk_4

17.03.2023

Тема:"Хімічні властивості етену та етину"- опрацювати відео урок

https://www.youtube.com/watch?v=MyIiJxam84I